la carie è un processo morboso irreversibile del dente che progressivamente si decalcifica , si rammolisce con la conseguente formazione di una cavità al suo interno. I responsabili della carie sono i battericome gli streptococchi, i lactinomiceti, ed altri che sono presenti nella placca batterica, quella patina biancastra che si deposita sui denti quando non vengono lavati regolarmente, questi batteri producono delle sostanze acide che ditruggono ildente.
Si può dire , che ancora oggi, la causa principale della perdita dei denti , è la carie.
Ovviamente i fattori predisponenti alla carie sono : la scarsa igiene dentale,il consumo eccessivo di zuccheri,come i dolci, le caramelle , i cioccolatini, fattori familiari, predisposizione alla carie. La carie colisce di più i giovanissimi e le donne in gravidanza.